jenis jamur apa yang berperan dalam pembuatan tempe? apa kelebihan tempe dibandingkan dengan kedelai berkaitan dengan peran jamur yang digunakan ?
Biologi
surtiah
Pertanyaan
jenis jamur apa yang berperan dalam pembuatan tempe? apa kelebihan tempe dibandingkan dengan kedelai berkaitan dengan peran jamur yang digunakan ?
1 Jawaban
-
1. Jawaban Delvialaras
jenis jamur nya Rhizopus oryzae. kelebihannya yang berkaitan dengan peran jamur yang digunakan adalah tempe menjadi lebih kaya protein