Tempe merupakan salah satu contoh produk bioteknologi konvensional yang berbahan dasar kacang kedelai dengan bantuan jamur Rhizopus oryzae. Setelah kacang kedel

Tempe merupakan salah satu contoh produk bioteknologi konvensional yang berbahan dasar kacang kedelai dengan bantuan jamur Rhizopus oryzae. Setelah kacang kedelai diolah menjadi tempe, ternyata tempe memiliki manfaat yang lebih dibandingkan dengan kacang kedelainya itu sendiri, yaitu