Apakah yang dimaksud penyakit kwashiorkor.

Kwashiorkor adalah salah satu penyakit malnutrisi akibat kekurangan asupan protein.

PEMBAHASAN

Kwashiorkor adalah salah satu penyakit malnutrisi (busung lapar) akibat kekurangan asupan protein. Penyakit malnutrisi lain akibat ketidakseimbangan asupan gizi adalah Marasmus. Marasmus adalah penyakit malnutrisi akibat defisiensi asupan kalori. Tubuh manusia memerlukan nutrisi, kalori dan protein untuk mendukung kinerja tubuh. Sebagai contohnya, kalori adalah asupan gizi yang digunakan untuk memberikan kekuatan tubuh dalam melakukan aktifitas fisik. Protein adalah asupan gizi yang digunakan untuk pertumbuhan sel-sel dalam tubuh dan memperbarui sel-sel jaringan yang rusak.

Tidak semua orang dapat menikmati atau mendapatkan asupan gizi yang tepat karena latar belakang tertentu. Hal demikian akan memicu penyakit malnutrisi di mana kinerja tubuh tidak berfungsi dengan baik, seperti Kwashiorkor.

Gejala yang dialami oleh penderita Kwashiorkor, diantaranya :

1) Perut menggelembung/buncit

2) Adanya pembengkakan (edema) di sekujur tubuh, pada kaki, mata kaki dan perut

3) Adanya perubahan warna kulit tubuh dan rambut menjadi kuning kemerahan

4) Sistem kekebalan tubuh yang lemah

5) Pertumbuhan yang lambat dan bobot badan yang berkurang

6) Otot terasa lemas

7) Mudah marah

8) Kulit timbul ruam bersisik

Apabila Kwashiorkor dialami oleh anak-anak, maka pertumbuhannya akan terhambat dan tidak dapat mencapai bobot badan secara optimal. Jika terjadi keterlambatan penanganan, ini akan menjadi kondisi lebih serius, di mana adanya keterbelakangan mental dan kondisi fisik tubuh yang permanen.

Kwashiorkor dapat diatasi dengan adanya pemenuhan asupan gizi yang cukup dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan protein dan kalori.

Ini disarankan bahwa sepuluh hingga tiga puluh lima persen kalori harian dewasa berasal dari protein. Untuk balita, Lima hingga dua puluh persen dan untuk remaja, sepuluh hingga tiga puluh persen.

Beberapa makanan mengandung sumber protein, diantaranya ikan laut, telur, daging sapi tanpa gajih, daging ayam tanpa kulit, dan berbagai sumber kacang-kacangan.

============

Pelajari lebih lanjut

Penyakit Malnutrisi

https://brainly.co.id/tugas/17809252

Penyebab Penyakit Malnutrisi

https://brainly.co.id/tugas/24828297

=============

Details

Kelas : XII

Mapel : Biologi, Fisiologi

Bab : Penyakit Malnutrisi, Ilmu Kesehatan Masyarakat

Kode : 12.4

Kata Kunci : Malnutrisi, Busung lapar, Kwashiorkor

#TingkatkanPrestasimu